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王卫新零售“野心”卷土重来,顺丰优选首家超市落户佛山,长这样

2019-11-21 10:38:09 浏览量:3888

顺丰的创始人王伟似乎对新零售业有着深深的痴迷。最近,顺丰的选择出现了新的趋势。9月25日,顺丰特惠超市店在广东佛山正式开业。杜南记者从采访中了解到,该店距离佛山西站仅20分钟路程,位于社区住宅楼下,占地面积近300平方米,相当于顺丰首选社区店的两倍多,在基本布局上扩大了新鲜面积,增加了新鲜肉类、家禽和水产品面积,进一步扩大了果蔬产品的规模,增加了店内商品种类的丰富度。

在开幕式上,顺丰优惠首席执行官国家山表示,顺丰优惠超市是顺丰优惠今年推出的一种新形式,其规模和类别都有所扩大。它被定位为一种解决方案,为社区居民提供一日三餐,并提供在线和离线相结合的便捷购物选择。未来将继续积累社区零售经验,优化供应链资源,加强商品运营维护能力,提升体验,通过社区商店、互联网、应用、微信、小应用等渠道接触消费者。

超市商店sku Super 2000满足一日三餐的高频率需求

根据顺丰优秀会向杜南记者提供的数据,今年上半年顺丰优秀会在全国拥有600多家门店,占核心城市的76%。它主要关注三种主要形式:社区标准商店、超市商店和cbd商店。社区标准店占地约60~120平方米,有1000种不同的sku类型,满足社区居民“手边”的便捷消费需求。它包括冷冻肉、海鲜、水果、鸡蛋、牛奶、饮料、干粮油制品、日常生活用品等。它还最早在30分钟内提供在线商店订购和送货上门服务。

超市店铺最大的亮点是基于社区店铺选择的新鲜区域的扩大——新鲜肉类、家禽和水产品区域的增加以及果蔬产品规模的扩大——据了解,新开设的店铺(佛山桂丹怡景园店)总面积近300平方米,超过2,000 sku,进一步满足了家庭用户一日三餐高频消费的需求。

杜南记者在现场注意到顺丰超市首选店位于大型社区怡景园的楼下。对角对面是苏宁店,离它不到一公里,社区里还有一些普通商店,比如白果花园和钱大妈。该店的宣传重点是“国内外果园直接收获”和“100%从经典产地进口”。除了现有的粮油、冷藏、小吃、饮料等首选社区商店的“标准”产品之外,新扩大的熟食销售区,如新鲜食品、水产品、关东煮等,都布置在商店出入口的显著位置,属于它们的货架至少占整个商店的30%。

至于同一类别的选择,首选超市商店在展示国内便利店常见商品的同时,延续社区商店的特色,引入跨境商品——以饮料为例,来自土耳其、菲律宾、日本等国的商品比例约为三分之一。此外,商店中的许多商品支持商品的可追溯性。

Cbd商店是社区零售模式的延伸。它位于办公楼的商业圈,永久位于中央商务区,占地约200平方米。除了标准种类外,还增加了一项简单的餐饮服务,为办公人员提供早、中、晚三个小时的即食营养餐,以满足办公场所用户的餐饮需求。同时,它具有定制的业务平台扩展功能,为用户提供更全面的服务体验,如靠近办公现场的会议、礼品和下午茶。

它将加快新店的复制,并增加在华南和北京的投资

公共信息显示顺丰最好在2012年正式推出。是顺丰快递集团在线电子商务平台和离线社区商店的整合平台。顺丰快递集团作为物流企业新零售业态的一个大样本,经历了许多变化和发展。

杜南记者曾报道,2018年9月底,成立6年多的顺丰业务被山姆取代,山姆拥有屈臣氏、沃尔玛、家装等零售企业的经验,担任顺丰业务的首席执行官,负责顺丰优化的日常管理、战略规划、业务运营等相关事宜。同年年底,作为首家“保税社区新零售”淘项目,顺丰更喜欢以“苏峰go”模式开设店铺,将原本位于海关特殊监管区的保税货物带到楼下的社区店铺,将消费者淘购物的等待时间减少到5-10分钟。

顺丰告诉杜南记者,目前正在优化多格式门店布局,进入精细化运营阶段。在区域市场调研和消费者行为匹配的基础上,形成不同的店铺业态模式,以满足各种生活场景的消费需求。其中,社区标准商店(community standard stores)专注于社区场景的布局,并将在供应链的各个方面实施质量控制,包括供应商准入、商品准入、仓储物流和销售流程。

超市门店增加了鲜肉、家禽、水产品等领域,更多基于顺丰冷链物流系统。根据顺丰的偏好,新鲜商品储存在全国各地的专业冷库中。目前,已部署24个食品仓库,总面积169,000平方米。借助自动制冷降温设备、智能温度监控系统、epp循环保温箱等设备,发挥冷链运输全过程的优势,提高生鲜或农产品等弱势商品的配送效率,最大限度地保鲜。

今年9月,小型项目“顺丰优惠集团”启动。基于社区的社区运营也是商店的一种重要商业模式。一名现场工作人员拿着二维码单告诉杜南记者,通过给店铺经理添加微信并加入店铺的“vip福利小组”,他无法定期收到团购折扣信息。"这是今天新开通的第四个微信群."杜南记者注意到,现场分发的首张传单页面也建议“如果您展示店铺的微信群界面,可以免费获得红酒,每位会员限一份”。

据了解,顺丰将优选不断适应不同的社区场景条件和人群的消费特点,根据门店的不同位置引入目标商品或“因地制宜”调整类别,增加在华南和北京地区的投资,加快新业态的复制和推广,扩大市场规模和城市布局密度,集中资源提升门店服务能力和客户体验。未来,还将提升核心零售能力,全面开展社区零售数字化转型,进一步提升整个供应链的质量、体验和成本效率。

采访者:南方都市报记者傅晓玲

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